手冲壶在手冲咖啡里是一个重要的选择，市面上手冲壶的选择有很多，厨房自鸣水壶各种材质都有，铜、不锈钢、珐琅、铁等等，不同材质会影响手冲壶的耐用性、保温性及外观等。而抛开手冲壶的自身材质更重要的是自身特点的选择，贵阳自鸣水壶壶嘴、出水管以及壶的容量，都决定着一杯手冲咖啡是否成功。壶嘴和出水管的设计是手冲壶最关键的地方，它关系着出水的利落与否，它会影响注水时最大、最小水流以及出水时水流的搅动，这和注水时力道有关，同时也会影响到我们的萃取情况。一般来说，细尖的壶嘴与壶嘴设计相匹配的出水管是手冲壶的首选。

用3杯白醋和6杯水调和一下，然后倒入咖啡壶中。如果你已经很久没有清洗咖啡机了， 就使用更大比例的白醋来调配清洗溶液(如一半白醋、一半水)。厨房自鸣水壶也可以使用其他方法来调配清洗溶液，如：1、把2片义齿清洁片放入一个容器中，加入少量水进行溶解。然后把义齿清洁片溶液与一水混合。2、贵阳自鸣水壶价格先用一盎司柠檬酸与4杯热水调和，然后再加入4杯冷水。3、到商店买现成的咖啡壶清洗液。4、漂白剂可以迅速溶解咖啡残留物，不过它只可用于清洗咖啡壶。千万不要把漂白剂和醋进行混合，不然会产生有毒气体。

4.厨房自鸣水壶壶嘴与曲线。壶颈距离短，水流从壶中流出的缓冲差，快速绕水的时候不稳定，壶颈的曲线接近s形的类型，对于水流的缓冲效果较好。细长的鹅颈使水流速度比较恒定。壶颈比较粗的，比较适用于粗狂的冲煮手法，对于细水流的控制会有难度；壶颈比较细的，比较容易给出稳定的细水流，但是无法给出大水流，比较限制冲煮手法。壶嘴部分的出水管有向下收的类型，贵阳自鸣水壶比较适用于点滴手法，对于给出垂直的水流也有帮助。市面上主要的壶嘴类型有细嘴壶、尖嘴式鹤嘴壶、宽口式鹤嘴壶、削平式宽口壶和大嘴鸟等。

4.材质厚度、特性：这会影响手冲壶的保温、导热性。 材质越厚，保温性越佳，导热性越好，散热也越快，但壶身与壶颈间均温速度也会更好。5.贵阳自鸣水壶壶颈弯曲：出水时每经过一次转折，就会降低注水的冲劲，让水流更加柔顺。壶身与壶颈弯曲度常相互搭配，有些手冲壶壶身高瘦，为减缓注水力道，因此壶颈设计为近 90度双弯曲；而有些手冲壶，因壶身矮胖，因此壶颈设计弯曲角度相对较缓。6.壶嘴内径：分为细口、宽口，会影响水流量与稳定度及冲力。7.厨房自鸣水壶壶嘴切口：分为平切式与鹤嘴式。

1、厨房自鸣水壶手冲壶，磨豆机，咖啡豆，滤纸，开水。2、调节磨豆机刻度。中粗研磨的咖啡粉。3、滤纸放入滴滤壶，用开水温滴滤壶，防止咖啡快速冷却影响风味。再将磨好的咖啡粉倒入滤纸内。4、开水放置片刻至九十度，先倒入少量水浸湿咖啡粉，焖蒸三十秒左右，此时会发现咖啡膨胀，并有气泡蒸腾而出，散发出清新的咖啡香。5、贵阳自鸣水壶价格从咖啡的中心开始，以顺时针方向缓慢画圆圈，越是新鲜的咖啡，越会出现很多泡沫。最后滤纸中咖啡粉要保留水分，不然容易出现杂味。一杯美味的手冲咖啡就制作完成了。